Vardagslivet Den litauiska maten och hur man får tag i den, är en stor del av vardagslivet. En annan är ölet. Öl ska man dricka som turist - sån tur då att Litauen har ett antal högklassiga sorter. Man ska ha klart för sig att den litauiska ekonomin är på väg uppåt som en raket, som bara har bränt första steget ännu. Det är intressant att se hur de nya symbolerna knuffar undan förtryckets gamla fattig-symboler som inte längre har något berättigande.   Maten och priserna Turisten i Litauen bör undvika standardkäket och ge sig på de spännande litauiska traditionella rätterna. Där finns allt för den äventyrligt lagde (rökta grisöron) till snälla potatisbullar (cepeliniai - zeppelinare) med varierande innehåll. Tårtdiskarna på kaféerna kan man heller inte gå förbi.   Ölet Ett jordbrukarland som Litauen har en väl utvecklad öltradition. Få produkter marknadsförs så hårt som just ölet, men strunta du i den svenska alkoholpolitiken och ta för dig en kall, härlig skummande sejdel och vet att magen är i goda händer. Litauerna är dessutom tilltuggets mästare.   ...och hur man skaffar dem: Turgus och Gariunai Salutorgen betyder mycket mer i Baltikum än i västeuropa. På Turgus kan man köpa allt till hela hushållet, från spikar och vattenkranar, över tapeter och kläder, till satellitantenner. Utöver maten alltså.   Vägrestauranger Vägrestauranger av det större slaget har blivit väldigt inne i Litauen. Och då tänker jag inte på plastrestauranger som i Sverige, utan på högklassiga restauranger med husmanskost lite utöver det vanliga.   Det nya Litauen Det är i förorterna som den nya, köpstarka medelklassen finns. De nya köpcentrumen höjer sig som monument til kapitalismen och knuffar undan det gamla och risiga. Hemelektronikaffärerna visar hur långt landet kommit.