Zagareliai

1,5 stiklines cukraus 200 g rugscios grietines 3 kiausiniai 1/3 saukstelio sodos ~2,5-3 stiklines miltu 0,7 - 1.0 l aliejaus Vanilinis cukrus ir/arba kiti prieskoniai

Atskirai su cukrumi suplakti: 1) kiausiniu baltymus; 2) trynius; 3) grietine. Viska sumaisyti. Ideti sodos. Prideti prieskoniu. Prideti miltu tiek, kad tesla butu galima kocioti. Plonai iskociota tesla supjaustyti rombais. Juos per viduri ipjauti, paemus viena rombo gala perkisti per skyle - taip pasidaro zagarelis. Padaryti zagarelius ir virti juos aliejuje iki graziai pagels, isvirus pabarstyti cukraus pudra arba vaniliniu cukrumi.

Skanaus! Jolantos receptas