Silke su morkom

2-ju sudytu silkiu file, 3-4 morkos, 2 dideli svogunai, 3 saukstai pomidoru pastos arba ketcupo, druskos pagal skoni, 0,5-1 arb. saukst. cukraus, juodu maltu pipiru, aliejaus kepimui

Silkes ismirkyti, kad nebutu per surios. Svogunus supjaustyti griezineliais ir kepti aliejuje pasudant ir papipirinant. Morkas sutarkuoti stambia tarka. Svogunams apkepus iki gelsvumo sudeti morkas ir toliau kepti pasudant, pasaldant, papipirinant. Baigiant kepti deti pomidoru pasta ir dar pakepti. Iskepus atsaldyti. Silke supjaustyti 1,5 cm plocio juostelemis, sudeti i silkine, salia deti keptas morkas.

Skanaus! Audrones receptas