Farsiruoti kiausiniai

10 kiausiniu, 1 konservu dezute rukytu zuveliu (tinka: shprotai aliejuje ar sardines pomidoru padaze, Svedijoje - zuvu konservai "Kung Gustaf Lättrökt brisling i finaste tomatsås"), 2-3 dl majonezo, druskos, juodu maltu pipiru.

Puosimui: 100 gr sviezio agurko, 0,5 raudonos nedideles paprikos.

Kiausinius kietai isvirti, nulupti ir astriu peiliu perpjauti per puse. Trynius ir zuvi sudeti i dubeni, ideti majonezo, druskos, pipiru ir gerai sakute sutrinti ir ismaisyti. Baltymu puseles deti i plokscia lekste, kad jie nevirstu ant sono, apacia truputuka nupjauti. I tuscias tryniu vietas mazu sauksteliu kresti ismaisyta mase. Ant virsaus uzdeti dar siek tiek majonezo. Agurka perpjauti isilgai ir supjaustyti plonomis riekutemis. Paprika supjaustyti siaudeliais ir juos perpjauti i dvi dalis. Agurko ir papriko skiltelemis papuosti kiausinius.

Patarimas: kad kiausiniai virdami susproge neisbegtu, iberkite i puoda sauksteli druskos.

Skanaus! Audrones receptas